1. Помогают избавиться от лишнего веса
Употребление яблок быстро обеспечивает ощущение сытости. Ответственность за это несёт клетчатка и большое количество воды.
Диетологи и врачи едины во мнении, что яблоки содержат высокое количество клетчатки, потому в полной мере устраняют чувство голода, не выделяя лишних калорий. Большинство питательных элементов, обнаруженных в яблоках, наделены свойствами, которые облегчают процесс похудения.
2. Оздоравливают сердце
Большинство специалистов убеждены в том, что употребление яблок помогает снизить риск развития заболеваний сердца. Это профилактическое действие связывают с высоким уровнем растительных волокон, способных снижать показатели холестерина в крови.
Яблоки содержат огромное количество полифенолов, большинство из которых сконцентрированы в кожуре. Полифенолы являются мощными антиоксидантами, способными защитить клетки сердца от окислительного стресса.
Их общего числа полифенолов следует выделить эпикатехин. Это соединение обладает гипотензивными свойствами, что важно для лиц, страдающих от высокого артериального давления.
Анализ одного из исследований показал, что яблочные флавоноиды на 20% снижают риск инсульта.
3. Яблоки значительно снижают риск сахарного диабета
Масштабный эксперимент показал, что употребление по одному яблоку в день снижает риск сахарного диабета II типа на 28%. Профилактический эффект сохраняется на высоком уровне даже при употреблении нескольких яблок в течение недели. Контрольная группа показала, что отсутствие яблок в рационе сохраняет высокую вероятность этого опасного эндокринологического заболевания.
4. Обладают качествами пребиотиков, поддерживают здоровую микрофлору кишечника
Качествами пребиотиков обладает яблочный пектин, который является одним из видов растительных волокон, необходимых для питания и размножения полезных бактерий.
Клетчатка не переваривается в тонком кишечнике, а проходит в толстый. Здесь происходит усвоение части полезных веществ полезной микрофлорой. Оставшаяся часть превращается в полезные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.
5. Некоторые вещества яблок помогают в профилактике онкологических заболеваний
Лабораторные исследования показали, что некоторые растительные компоненты, обнаруженные в яблоках, способны противостоять росту раковых клеток.
На основании полученных данных было организовано исследование, в котором приняли участие женщины с диагностированными онкозаболеваниями. Оказалось, что ежедневное употребление яблок снижает смертность от рака.
6. Яблоки помогают больным астмой
В яблоках содержится много антиоксидантов, которые защищают ткани лёгких, бронхиального дерева от окислительного стресса.
Изучение состава фрукта показало, что в кожице содержится флавоноид кверцетин, благодаря которому реализуется противовоспалительный и иммуномодулирующий эффект яблок. Сочетание этих двух свойств оказывает выраженное подавляющее воздействие на механизм развития астмы и аллергических состояний.
7. Поддерживают здоровье костей скелета
Маркером, определяющим здоровье костей, является показатель плотности костной ткани. Установлено, что яблоки способны повысить плотность костей.
Учёные считают, что улучшение состояния костной ткани реализуется за счёт антиокисдантов и противовоспалительных компонентов фруктов.
8. Яблоки защищают слизистую желудка от НПВП
Нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) оказывают обезболивающее, жаропонижающее, противовоспалительное действие, но при этом отрицательно воздействуют на желудок.
Анализируя эффективность яблочного экстракта, учёные пришли к выводу, что особую ценность представляют катехины и хлорогеновая кислота.
9. Яблоки защищают головной мозг
Традиционно исследуют яблочную кожуру и мякоть. Однако отдельные наблюдения говорят о том, что при возрастной деменции полезен яблочный сок.
Активные соединения яблочного сока сохраняют специфический нейромедиатор ацетилхолин, количество которого снижается с возрастом. Учёные установили прямую взаимосвязь между недостаточным количеством холина и развитием болезни Альцгеймера.
Не стоит забывать, что цельные яблоки полезны для здоровья головного мозга не менее, чем яблочный сок. К тому же яблоко можно съесть в любое время.