Птица

Нежный, молодой, вкусный цыпленок, который не меньше 4 месяцев выращивался на натуральных кормах без гормонов и антибиотиков. На птицефабриках цыплята такой вес набирают за 1-1,5 месяца. Отличительной особенностью фермерских курочек является то, что они вылупились из деревенских яиц, насиженных домашней наседкой (квочкой), выросли на огороде, на свободных кормах. Так как цыплят очень сложно откалибровать по весу, с точностью до грамма, перед забоем, вес тушек может варьироваться от 1,5 кг до 1,8 кг. Цена указана за тушку 1,8 кг и будет пересчитываться в день развоза, из расчета 330 руб/кг. Мы пересчитываем каждую позицию по весу, как в большую так и в меньшую сторону. Срок хранения в холодильнике (0+4С) 2 суток. Подробнее

Вес утки варьируется от 1,9 кг. до 2,1 кг. Тушки утки замороженные. Подробнее

Полутуша цыплёнка отбивается, натирается солью, черным перцем и кавказскими специями. Укладывается под гнёт на сутки. После чего доставляется к Вам. Остается только зажарить. Подробнее

Тушка цыплёнка отбивается, натирается солью, черным перцем и кавказскими специями. Укладывается под гнёт на сутки. После чего доставляется к Вам. Остается только зажарить. Подробнее

Очень удобно для вскрытия перепелиных яиц в сыром виде, т.к. яйца очень мелкие и вручную разбивать неудобно и долго! Получается аккуратный разрез. Если куриное мы можем разбить привычными нам способами (ножом, не сильно ударив о край посуды) и при этом не получив множества мелких осколков скорлупы, то при проделывании подобного действия с перепелиным яйцом результат будет совсем иным. Скорлупа у них достаточно тонкая и хрупкая, а вот подскорлупная оболочка – наоборот гораздо прочнее и как раз удерживает верхний слой скорлупы - при разбивании мы получим много мелких осколков или нарушается целостность желтка. Поэтому можно сказать, что для того чтобы аккуратно вскрыть перепелиное яйцо его необходимо разрезать. Как? Для этого есть специальные НОЖНИЦЫ. Проделывается все достаточно просто: тупой конец яйца (в вертикальном положении) помещается в специальную петлю ножниц и режущей частью (как обычными ножницами) срезается часть скорлупы, после чего (не раскрывая ножниц) верхняя «крышечка» снимается в сторону. Получаем аккуратный срез, без нежелательных осколков, желток остается целым - все очень просто, быстро и очень удобно! Подробнее

Свежее перепелиное яйцо в упаковке 20 шт. Подробнее

Домашнее куриное яйцо от курочек – пеструшек. Несушки не содержаться в тесных клетках, а гуляют в просторных вольерах и кушают только натуральные корма: пшеницу, горох, овес и ячмень. Деревенское яйцо - это незаменимая кладезь витаминов. Благодаря своему составу является отличным помощником беременным женщинам, стимулятором головного мозга и нервной системы, а так же стимулятором кровеносной системы. Секрет пользы домашних яиц прост, куры не получают антибиотиков, как это происходит на промышленных птицефермах, дышат свежим воздухом и получают в рацион только натуральные корма. Подробнее

По пятницам цыплята охлажденные, по вторникам заморозка. Мясо цыплят корнишонов отличается нежностью и сочностью. Кроме того, в нем содержится незначительное количество жиров, в связи с чем рекомендуется для включения в детское меню и для приготовления диетических блюд. Цыплята корнишоны идеально подходят для жарки, отваривания, тушения или запекания. Бесподобны вкусовые качества и аромат первых блюд, которые приготовлены на основе этого продукта. В готовом виде мясо цыплят корнишонов отличается поистине деликатным вкусом. Подробнее