Эта колбаска имеет: нежный букет специй, превосходный вкус и тонкий запах натурального копчения на яблоневой щепе.
ВНИМАНИЕ в состав колбасы НЕ входит нитрит натрия, что делает этот продукт совершенно безопасным для ежедневного употребления, но ограничивает сроки хранения продукта.
Состав: мясо говядины - 75%
мясо свинины полужирное - 25% , соль поваренная, натуральные специи.
Колбаса от Виталия Богданова производится только из деревенского мяса (не пром.забой!) в сертифицированном цехе по технологическим картам середины прошлого века, когда любая колбаса по определению делалась только из мяса и являлась натуральным продуктом.
Отличия от магазинной колбасы:
1. Колбаса плотная, слегка волокнистая, чуть более жевательная, чем магазинная. Это происходит потому, что во все стандартные заводские мясные изделия вмешивают воду с влагоудерживателями, и тогда мясные изделия слегка "хрустят", очень легко режутся, не так, как режется сваренный кусок мяса. Колбаса от Виталия Богданова приготовлена без впрыскивания воды, поэтому более плотная, волокнистая, а значит более натуральная и полезная.
2. Только натуральное копчение: колбасы - на яблочной щепе, деликатесы (окорок, сало, грудинка и т.п.) - на черемуховой щепе
3. Только из деревенской свинины и говядины (не пром. забой!)
4. Колбаса производится только из мяса 1 и высшего сорта
Срок годности:25 суток в вакуумной упаковке при t +2+4C.