Рецепт от Дереды:
Запеченная курочка "Неженка"
Вам потребуется:
цыпленок, соль, перец, мёд и бальзамический уксус.
Способ приготовления:
бальзамический уксус (0.5 стакана) разогреть на плите, добавить 1ст.л. меда и тщательно перемешать. В остывший маринад добавить соль и перец по вкусу. Цыпленка намазать маринадом и дать постоять 30 минут. Затем цыпленка поставить в разогретую духовку и запекать до готовности.
Маленькая хитрость от Бабы Мани: если хотите, что бы корочка получилась хрустящей, то за 5 минут до полной готовности включите духовку на 200 градусов и смажьте шкурку оставшимся маринадом.
Приятного Вам аппетита!
