Описание
Зеленый лук богат минеральными веществами и витаминами. В нем содержится калий, витамин С, каротин, эфирные масла, белок и фитонциды, которые убивают бактерии.
Лук зеленый (перо) богаче луковицы витаминами С (30 мг %), РР (0, 3мг %), В, (0, 1 мг %), В6 (0, 1 мг %), каротином (2 мг %), калием (259 мг %), кальцием (121 мг %), железом (1 мг %), натрием (57 мг %), магнием (18 мг %).
Также полезен при низком гемоглобине, авитаминозе, необходим сердечно – сосудистой системе. Лук помогает снизить содержание нехорошего холестерина в крови, препятствует развитию атеросклероза.
Пищевая ценность 100 г: белки – 1,3 г; жиры –0 г; углеводы – 3,5 г.
Энергетическая ценность: 19 Ккал.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
