Предзаказ

Бамия (окра) молодые побеги замороженная

Name: Бамия (окра) молодые побеги замороженная
SKU: Адамант

(0)

В корзине шт Перейти

Фасовка 0,5 кг в фасовочный пакет
Фасовка 2,5 кг в один большой запаянный пакет (не расфасовывается на меньший вес)

Бамия, или окра, — витаминная бомба, это настоящая находка для тех, кто следит за питанием и хочет разнообразить свой рацион низкокалорийным диетическим продуктом, богатым витаминами.

В 100 г бамии содержится всего 31 ккал, а вот полезных компонентов в ее составе не счесть: витамин С (36% от суточной нормы), группа витаминов В (В1, В2, В3, В6), витамин Е, фосфор, калий, магний, медь, натрий, цинк, бета-каротин — полный набор укрепляющих иммунитет микроэлементов. В плодах бамии также содержатся полифенолы и флавоноиды — наши верные помощники в борьбе со стрессом и усталостью. Кроме того, в семенах бамии присутствуют масла, а это значит, что с добавлением ее плодов в свой рацион вы дополните его полезными жирами.

Описание

Бамия — суперфуд

Высокое содержание витаминов и минералов в бамии обеспечивает профилактику сердечно-сосудистых заболеваний, помогает в борьбе с хронической усталостью и стрессом. Бамия также поможет защитить печень от заболеваний, повысить общий иммунитет и укрепить зрение (за счет высокой концентрации антиоксидантов).

Тем, кто задался целью похудеть, точно стоит взять бамию на вооружение. Она является богатым источником клетчатки и питательных веществ, которые ускоряют обмен веществ и надолго сохраняют чувство сытости.

Что касается вкусовых качеств бамии, описать их — не самая простая задача. Многим, кто пробует ее впервые, она напоминает смесь спаржи и баклажана. Некоторым бамия кажется улучшенным вариантом стручковой фасоли — более маслянистой и насыщенной.

Бамию часто используют для тушения мяса и овощей в качестве загустителя, так как ее плоды выделяют сок, который делает любой соус гуще.

В странах Ближнего Востока бамию тушат и запекают, добавляют к мясу, рыбным супам, рису. В Японии ее жарят в темпуре, в США готовят в панировке во фритюре, а еще — маринуют. По вкусу маринованная бамия напоминает корнишоны.

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял