Применение:
В кулинарии льняное масло используют только в холодном виде, для жарки и приготовления блюд другими термическими способами не подходит. Можно добавлять в теплые каши, холодные салаты, соусы.
В оздоровительных целях льняное масло принимают в чистом виде или в составе с другими продуктами. Является доступным источником ценных жиров, показано при авитаминозе, ослабленном иммунитете, заболеваниях сердца, щитовидной железы. Принимать по 30-40 г в сутки.
В косметологии льняное масло применяется для волос, ногтей, кожи наружно в чистом виде, в многосоставных масках и кремах, компрессах, для массажа и ванночек.
Полезные свойства:
укрепляет иммунитет;
повышает эластичность сосудов;
снижает уровень холестерина;
улучшает работу мозга;
обладает регенерирующими свойствами;
ускоряет заживление ран;
уменьшает менструальные боли;
обладает мягким слабительным действием;
выводит агрессивные радикалы.
Содержит полезные элементы:
ценные жирные кислоты;
витамины A, K, E, D, B;
эстрагеноподобные фитогормоны;
фолиевую кислоту;
каротин;
стеролы;
микроэлементы (марганец, цинк, медь).
