Описание
Гуляш из говядины
Вам потребуется:
мясо,
лук,
морковь,
томатная паста,
сметана,
мука,
соль и лавровый лист.
Как приготовить:
Мясо слегка обжарить на сковороде, добавить к нему измельченный лук и морковь, натертую на терке, обжарить. Добавить воды и оставить тушиться на среднем огне почти до готовности. При необходимости подливать воду. Добавить соль, лаврушку и потушить еще 5 минут. Приготовим заливку для гуляша: в стакане с теплой водой соединить ложку сметану, ложку томатной пасты и ложку муки, все хорошенько перемешать и влить к мясу. Перемешать, потушить 5 минут, чтобы загустело. Подавать можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!!
