Описание
Готовим с Дередой.
Жаркое в горшочках .
Вам потребуется:
Говядина (мякоть) – 500гр.
Кабачок, брокколи, цветная капуста – можно добавить любые овощи на Ваш вкус
Картофель – 4 средних
Репчатый лук – 1-2 шт.
Чеснок – 2-3 зубчика
Сливочное масло – 100 гр. Соль, черный молотый перец.
Способ приготовления:
Мясо нарезать средними кусочками. На дно горшочка положить сливочное масло, кусочки мякоти, посолить и поперчить. Очищенные овощи нарезать, небольшими кубиками и положить на мясо. Добавить мелко порубленный чеснок, посолить, поперчить и залить водой до половины горшочка. Томим в духовке 1 час при температуре 150 -170 градусов ( в зависимости от духовки). Подавать в горшочках.
