Рецепт Лазании от Бабы Мани
Вам потребуется: листы для лазании, фарш говяжий - 500гр., лук - 1шт., морковь - 1 средняя, грибы свежи - 100гр., сыр деревенский - 150гр. Для соуса Бешамель: сливочное масло - 70гр. растопить в сковороде и добавить муку http://dereda.ru/collection/muka - 3 ст.л. тщательно перемешать и добавить 300 мл. молока. Томить на медленном огне до загустения соуса.
Способ приготовления: фермерский фарш обжарить с морковью, луком и грибами. Листы лазании выложить в глубокую форму, следом выложить слой обжаренного фарша с овощами и снова слой листов для лазании. Залить соусом Бешамель и поставить в разогретую духовку. За 5 - 10 минут до полной готовности блюда, лазанию посыпать сыромhttp://dereda.ru/collection/syry и поставить в духовку.
Приятного Вам аппетита!
