14.03.2014 Продолжаем наш эксперимент с приготовлением творога из деревенского и магазинного молока

Магазинный образец М1 скис, при этом разделился на простоквашу и сыворотку.

Магазинный образец М2 продолжает стоять при комнатной температуре 3-и сутки без признаков скисания, но из банки уже потянулся «аромат», напоминающий запах резины. Видимо живого в этом молоке нет ни грамма.

Деревенское молоко окончательно превратилось в простоквашу, причем по всей высоте банки масса однородна.

Идем варить творог, продолжение следует.