Мёд

Лесной мед от Анатолия Петровича получил золотую медаль на ярморке 2021 года.

Лесной мёд по праву причисляется к лучшим сортам разнотравных медов. Этот мед имеет янтарный цвет и ягодно-фруктовую нотку, отличается медленной кристаллизацией.

Собран из нектара: лабазник, дягиль, молочай. кипрей, репей, лесная жимолость и малина. Необычойно вкусный мед.

Самый поздний  мед из сибирских сортов, отличается высоким содержанием железа, лбладает терпким, насыщенным вкусом. по мере кристализации становится более светлым.

В составе меда "Разнотравье"входит более 20  ароматных трав: геерань, клевер, василек, зверобой, осот, душица, пустырник, володушка золотистая и множество других. 

В составе меда "Разнотравье"входит более 20  ароматных трав: геерань, клевер, василек, зверобой, осот, душица, пустырник, володушка золотистая и множество других.

Темный с красноватым оттенком сорт меда с насыщенным ароматом, тонкой горчинкой и ярким послевкусием. Преобладают такие медоносы как: дягиль,акация,кипрей, одуванчик, русянка. 

Самый ранний сорт меда, собран из ветения самых первых трав: мать-и-мачиха, ветреница, медуница, фиалка, брунера, одуванчики и т.д.

Свежий сбор, июль 2020 года!!! Цветочная пыльца – это чрезвычайно полезный источник протеинов и каротина, рутина и витамина С. В сравнении с белком молока, белок пыльцы по своей питательной ценности значительно превышает показатели казеина.