0

в корзине пока пусто

Баранина антрекот 1кг от фермерских хозяйств НСО

Краткое описание

Следует учитывать, что у взрослого барана антрекот имеет прослойку жира. Калорийность баранины - 202,9 ккал. Пищевая ценность баранины: белки - 16,3 г, жиры - 15,3 г, углеводы - 0 г
425 руб

Описание

 

 


Баранина - очень ароматное и сочное мясо, особенно если правильно его приготовить. Попробуйте запечь в духовке бараньи антрекоты, замаринованные и приготовленные по особому рецепту.

Ингредиенты:
антрекоты из баранины – 8 шт.
тимьян, оливковое масло, соль – по вкусу
мед – 4 ст.л.
Приготовление:
Антрекоты, слегка посолите, добавьте тимьян и немного оливкового масла. Пусть мясо постоит 30 минут (промаринуется).
Разогрейте духовку до температуры 240° С, поставьте в нее мясо.
Через 15 минут на середину каждого куска мяса добавьте по ½ столовой ложке меда (от высокой температуры мед распространится по всей поверхности). Продолжайте готовить в течение 10 минут в духовке при более низкой температуре (160 ° С).
Снова понизьте температуру (до 120° С) и готовьте еще 10 минут. Проверьте готовность мяса – если мясо готово (при протыкании выделяется прозрачный мясной сок), выкладывайте антрекоты на блюдо, полейте выделившимся соком, подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Оставить отзыв

Имя: *
E-mail: *
Отзыв: *
CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке

Отзывы покупателей:

  • Пока нет отзывов